Салатные шарики с горбушей

Ингредиенты:

Горбуша (консервы) — 1 банка

Картофель — 2 шт

Морковь — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Сыр голландский — 100 гр

Соевый соус — 2 ст. л.

Кунжут — 6-7 ст. л.

Лук зеленый 

Майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

Отварить и очистить овощи и яйца. Горбушу размять вилкой.

Натереть картофель на крупной терке.

Яйца, морковь и сыр натереть на мелкой терке.

Все смешать и добавить соевый соус, майонез и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешать.

Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Из салатной массы скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха.

Обвалять каждый шарик в кунжуте и поставить минут на 30 в холод.

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!