Мясные башенки

Ингредиенты:

Фарш мясной (любой) — 500 гр

Яйцо — 3 шт

Лук репчатый — 2 шт

Картофель — 4-5 шт

Сыр — 150 гр

Сметана — 200-250 гр

Соль (по вкусу)

Уксус — 1 ст. л.

Приготовление:

Отварить 2 яйца и охладить их.

Приготовить фарш, добавить в него оставшееся сырое яйцо, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Сформировать из фарша небольшие лепешки. 

Выложить их на смазанный маслом противень.

Картофель, вареные яйца и лук очистить. 

Лук нарезать полукольцами и замариновать (для маринада:100 мл воды +1 ст. л уксуса + 1 ст. л масла раст+ щепотка соли). Через 10 минут 5 маринад слить, лук промыть под проточной водой. 

Картофель и яйца потереть на крупной терке. 

На мясные лепешки выкладываем слоями: картофель, лук, яйцо, сметана и тертый сыр. 

Отправляем башенки в разогретую до 180 С духовку до готовности.

Приятного аппетита!