Блинный торт "Монастырская изба"

Ингредиенты:

Блины - 21 шт

Сметана - 500 гр

Загуститель для сливок - 1 пакетик

Сахар - 150 гр

Ванильный сахар - 10 гр

Вишня (консервированная или замороженная)

Приготовление:

Приготовить блины по Вашему любимому рецепту.

Блинов нам понадобится 21 штука.

Вишню нужно заранее откинуть на сито и дать стечь соку.

Сметану взбить с сахаром, ванильным сахаром и пакетиком загустителя для сливок.

Собираем торт.

Для этого на край блина цепочкой выложить вишню.

Свернуть блины с вишней в трубочку и выложить на блюдо по принципу "Монастырской избы". Первый ряд-6 блинов.

И промазать хорошо сметанным кремом.

Следующий ряд - 5 блинов, снова промазать кремом. Затем 4,3,2,1 блин, промазывая каждый ряд сметанным кремом. Также хорошо промазать кремом верх и бока.

Убрать торт в холодильник на 2 часа.

Застывший готовый торт украсить по своему желанию.

Приятного аппетита!