Торт «Чернослив в шоколаде»

Ингредиенты:

коржи

Сгущенка - 1 банка
Яйцо - 2 шт
Какао-порошок - 3 ст.л.
Мука - 150 гр
Сода - 1 ч.л.

крем

Чернослив - 200 гр
Орехи - 100 гр
Сахар - 100 гр
Сметана - 500 гр

глазурь

Шоколад - 100 гр
Сливки (33%) - 100 мл

Приготовление:

Все сухие ингредиенты для коржей соединить в емкости.

Добавить яйца и сгущенку, тщательно перемешать массу до однородного состояния.

В смазанные формы заливать тесто тонким слоем. 

Испечь 3 коржа (в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно по 15 минут каждый).

Для крема чернослив и орехи пропустить через мясорубку. 

Смешать сахар и сметану, дать сахару раствориться.

Добавить в сметану чернослив с орехами и хорошо все перемешать.

Собрать торт, промазывая коржи кремом, кроме верхнего.

Для глазури нагреть сливки, выложить в них кусочки шоколада и перемешать до однородности.

Залить глазурью торт и отправить его в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!