Печенюшки-сметанюшки

Ингредиенты:

Сметана - 250 гр

Мука - 300 гр

Масло сливочное (или маргарин) - 200 гр

Яйцо - 1 шт

Приготовление:

Муку высыпать в миску, добавить сметану и натереть на крупной терке замороженное в морозилке масло.

Замесить тесто и отправить его в холодильник  на 40-60 минут.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм на покрытой мукой поверхности, переложить с помощью скалки на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и порезать на квадраты или треугольники.

Сверху присыпать сахаром или кунжутом. Я посыпала очищенными семечками.

Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке  15-20 минут до появления золотисто-желтой корочки.

Приятного аппетита!