Куриные наггетсы в духовке

Ингредиенты:

Филе куриное - 500 гр

Кефир (или классический йогурт) - 250 мл

Мука - 80-100 гр

Сухари панировочные - 150 гр

Куркума - 1 ч.л.

Яйцо - 2 шт

Перец черный молотый (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Приготовление:

Куриное филе порезать кусочками, толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.

В кефир (или йогурт) добавить немного соли и замочить в нем филе минут на 30-40.

Приготовить панировку.

В тарелочке смешать муку, сухари и куркуму для цвета.

В мисочке взбить яйца с солью и перцем.

Духовку включить на разогрев до 190 градусов.

Взять кусочек курицы, окунуть его сначала в яйцо, затем в панировку и выложить на противень, застеленный пергаментом (если у Вас противень с антипригарным покрытием, то застилать его ничем не нужно).

Отправить в уже разогретую духовку на 25-30 минут.

Приготовьте к наггетсам свой любимый соус и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!