Блинные роллы

Ингредиенты:

Семга (слабосоленая) - 300 гр

Блин - 6-7 шт

Листья салата - 1 пучок

Сыр творожный - 150 гр

Сыр плавленный - 70 гр

Мед (жидкий) - 1 ч.л.

Горчица - 2 ч.л.

Укроп (веточки) - 2-3 шт

Приготовление:

Испечь несладкие блинчики по своему любимому рецепту.

Выложить блинчик на плоскую тарелку и намазать тонким слоем смеси творожного и плавленного сыра. 

Листья салата вымыть, просушить, срезать толстый стебель и уложить поверх сыра.

Сверху разложить тонко нарезанные пластинки рыбы. 

Свернуть блинчик довольно плотным рулетиком и

отправить готовые блинчики в холодильник на 30 минут.

Тем временем приготовить горчично-медовый соус. 

Смешать в соуснице мед с горчицей. 

Добавить мелконарезанные веточки укропа и перемешать. Соус готов. 

Охлажденные блинчики нарезать наискосок толщиной 1,5 см и уложить на блюдо. 

Соус подавать отдельно.

Приятного аппетита!