Творожные крендели

Ингредиенты:

Мука - 300 гр

Творог - 200 гр

Масло сливочное - 100 гр

Ванилин (щепотка)

Сахар (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Приготовление:

Муку просеять, добавить к ней соль, ванилин и мягкое сливочное масло.

Перетереть руками полученную массу в крошку.

Затем добавить творог 

и замесить творожное тесто.

На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто до толщины 2-3 мм и посыпать сахаром.

Разрезать пласт теста на полоски шириной примерно 2 сантиметра.

Свернуть каждую полоску сахаром внутрь и защипать.

Скатать жгутики.

Сформовать из жгутиков крендели.

Выложить сформованные крендели на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. 

При желании, можно крендели посыпать сверху сахаром.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!