Ингредиенты:
Морковь - 3-4 шт
Лук репчатый - 4-5 шт
Скумбрия (соленая) - 1 шт
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Приготовление:
Очищенную морковь натереть на длинную крупную терку (можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Лук нарезать полукольцами.
Овощи обжарить в масле до золотистого цвета.
Соединить овощи в салатнице.
Очищенную, филетированную и порезанную кубиками скумбрию положить в горячие овощи, все перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь.
В остывшем салате скумбрия приобретает вкус рыбы горячего копчения.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий