Кофейно-ореховое печенье

Ингредиенты:

Масло сливочное (холодное) - 100 гр

Кофе натуральный (молотый) - 1 ст.л.

Мускатный орех (щепотка)

Сахарная пудра - 30 гр

Мука - 140 гр

Орехи (измельченные) - 1 ст.л.

Приготовление:

В просеянную муку всыпать сахарную пудру, мускатный орех, натуральный кофе, молотые орехи. 

Все смешать.

Добавить холодное сливочное масло, потертое на терку 

и быстро размять руками.

Замесить тесто, скатать его в шар, 

завернуть в пленку и убрать в морозилку на 10 минут.

Из теста скатать шарики размером с грецкий орех (у меня получилось 20 штук).

Выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки и приплюснуть вилкой, смоченной в воде.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

На печенье, которое только что из духовки, я положила по малюсенькому кусочку шоколада - он растаял, а по мере остывания печенья застыл - получилось вкусно и необычно.

Приятного аппетита!