Салат с семгой и рукколой

Ингредиенты:

Семга слабосоленая - 300 гр
Йогурт активия - 100 гр
Перец чили - 1 шт
Зеленый горошек (свежий) - 2 ст.л.
Авокадо - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Лимон - 1/2 шт
Икра рыбная (у меня трески) - 80 гр
Руккола
Микс-салат
Перец черный (молотый)

Приготовление:

Филе семги нарезать кубиками.

Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.

Рукколу и микс-салат помыть и обсушить. Салат порвать руками.

Авокадо очистить, нарезать кубиками и полить лимонным соком.

Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать в салатник.

Добавить туда же рыбу, горошек, икру, перец чили, черный молотый перец, рукколу и микс-салат.

Выложить йогурт и аккуратно перемешать.

Украсить салат оставшейся рукколой и листьями микс-салата.

Приятного аппетита!