Торт "Норка крота"

Ингредиенты:

тесто

Масло сливочное (маргарин) - 150 гр

Сахар - 70-80 гр

Яйцо - 2 шт

Мука - 250 гр

Молоко (вода) - 150-200 мл

Какао - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

крем

Сливки (33%) - 400 мл

Загуститель для сливок - 2 пакетика

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Шоколад - 50 гр

Бананы - 4-5 шт

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. 

Добавить растопленное сливочное масло и молоко (или воду).

Муку смешать с какао-порошком и разрыхлителем. 

Соединить мучную и яичную массы и хорошо перемешать. Тесто получается как густая сметана.

Смазать форму маслом и вылить в нее все тесто. 

Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. 

Из остывшего коржа вынуть серединку, оставив бортики. При желании корж можно чем-нибудь пропитать.

В получившуюся выемку уложить очищенные бананы. 

Сливки взбить с загустителем и сахарной пудрой. 

Шоколад поломать на мелкие кусочки и добавить ко взбитым сливкам. 

Перемешать.

Выложить получившийся крем "горкой" на бананы. 

Часть коржа, которую мы вынули из серединки, измельчить руками в крошку и густо посыпать ею торт. 

Поставить торт в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!