Кексы из куриного филе с творогом

Ингредиенты:

Филе куриное - 500 гр

Творог - 200 гр

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло сливочное - 20 гр

Перец болгарский - 1 шт

Сыр голландский - 100 гр

Укроп

Петрушка 

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Паприка (молотая) - 1 ч.л.

Крахмал картофельный - 2 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать кусочками, положить в блендер, туда же отправить мелко порезанный лук и выдавленный через пресс чеснок, сметану, яйца и творог.

Превратить все в однородную массу. 

Переложить получившийся фарш в миску, добавить мелко рубленую зелень, сладкий перец, нарезанный небольшими квадратиками и специи. 

Перемешать.

Затем влить растопленное сливочное масло, всыпать крахмал 

и перемешать еще раз.

Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки слегка смазать растительным маслом. 

Выложить в них куриную массу.

Посыпать сверху небольшим количеством натертого сыра.

Поставить формочки в духовку на противень и запекать 30 минут на нижнем нагреве. Затем включить верхний нагрев и слегка подрумянить сыр.

Приятного аппетита!