Торт "Шоколад на кипятке"

Ингредиенты:

Мука - 400 гр

Сахар - 100-150 гр

Яйцо - 2 шт

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Какао-порошок - 5-6 ст.л. (с горкой)

Молоко - 250 мл

Растительное масло - 80 мл

Кипяток - 250 мл

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты (мука, сахар, сода, разрыхлитель, какао-порошок).

Затем в отдельной емкости взбить яйца, добавить молоко и еще раз взбить.

Потом к общей массе добавить растительное масло. Перемешать.

Соединить сухую и жидкую смесь и хорошо вымешать.

После чего добавить стакан кипятка. Вымешать еще раз.

Тесто получается жидким – таким оно и должно быть. 

Форму смазать маслом и вылить в нее тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Крем можно сделать тот, который нравится. У меня в этот раз вареная сгущенка, смешанная со сметаной.

Приятного аппетита!