Сырные снеки

Ингредиенты:

Мука - 250 гр

Сыр - 150 гр

Масло сливочное - 100 гр

Молоко - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Кунжут (на посыпку)

Приготовление:

Для начала в просеянную муку добавить разрыхлитель и перемешать. 

Сыр натереть на крупной терке и добавить к муке, после чего все хорошо перемешать и вылить в эту массу растопленное сливочное масло. 

В разогретом молоке растворить соль и в два приема добавляя в мучную смесь, замесить тесто. 

Замешивая тесто, понемногу подсыпать муку, 

доводя тесто до нужной консистенции, после чего накрыть тесто посудой и дать ему отдохнуть 10 минут.

Отдохнувшее тесто разделить на 2 части, каждую из них раскатать в прямоугольники. 

Раскатанное тесто порезать на треугольники, выложить на смазанный противень и посыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!