Перцовка

Ингредиенты:

***на трехлитровую банку

Спирт - 1 л 200 мл

Вода - 1,5 л

Мед - 2 ст.л.

Перец красный жгучий - 1 шт

Гвоздика - 3 шт

Кориандр (в зернах) - 1 ст.л.

***выход примерно 2 л 700 мл готового продукта

Приготовление:

Растворить мед в горячей воде. Остудить раствор. Залить в стеклянную банку. 

Влить в раствор спирт (если влить воду в спирт, то жидкость помутнеет).

Добавить перец, разрезанный на 2-3 части, гвоздику и кориандр. 

Настаивать 3 недели (не меньше) в темном месте при комнатной температуре. Чем дольше настаивается, тем насыщеннее вкус. 

Перед употреблением напиток можно отфильтровать и разлить по соответствующим емкостям с крышками.

Приготовить закуску и наслаждаться!)))