Кекс «Зебра»

Ингредиенты:

Сахар - 200 гр

Маргарин - 200 гр

Яйцо (большие) - 3 шт

Кефир - 250 мл

Мука - 450 гр

Сода - 1 ч.л.

Какао-порошок - 2-3 ст.л.

Соль (щепотка)

Приготовление:

Смешать венчиком сахар, яйца, соль, растопленный маргарин и кефир.

Добавить муку, просеянную с содой, чтобы получилось однородное тесто.

Разделить тесто на две части, в половину добавить какао-порошок и тщательно размешать.

Выложить тесто в смазанную маслом форму, чередуя ложку белого и шоколадного теста, чтобы получить характерный мраморный рисунок. 

Отправить кекс в разогретую до 190-200 градусов духовку на 45-60 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!