Творожные булочки с сыром, вялеными томатами и базиликом

Ингредиенты:

тесто

Творог - 400 гр

Сметана - 150 гр

Мука - 500 гр

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль 

начинка

Сыр - 200 гр

Помидоры вяленые - 100 гр

Чеснок - 4 зубчика

Базилик 

Соль 

Приготовление:

Базилик промойте и обсушите.

Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.

Соедините порезанные вяленые томаты, рубленный базилик, давленный чеснок, масло от томатов, перемешайте и посолите по вкусу.

Отдельно смешайте творог и сметану.

В другую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте.

Соедините творожную массу с сухими ингредиентами и замесите мягкое и нелипкое тесто.

Посыпьте стол мукой, выложите тесто и раскатайте его в прямоугольник толщиной 5 миллиметров.

Распределите начинку равномерно по всей поверхности теста.

Сыр натрите на мелкой терке и разложите по поверхности смазанного теста.

Сверните пласт теста с начинкой в рулет.

Разрежьте рулет на части.

Уложите кусочки рулета срезом вверх в форму для маффинов.

Отправьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!