Салат с виноградом

Ингредиенты:

Руккола - 100 гр

Виноград (без косточек) - 150 гр

Сыр адыгейский - 150 гр

Томаты вяленые - 12-15 половинок

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Перец черный (молотый) 

Кориандр (молотый) - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Вымыть и просушить на полотенце рукколу.

Виноград сполоснуть и нарезать на половинки.

Выложить на блюдо рукколу, сверху половинки винограда.

Нарезать сыр кубиками и выложить на зелень.

На сыр уложить нарезанные крупными кусочками вяленые томаты.

Приготовить заправку:

смешать растительное масло (можно использовать масло от вяленых томатов), черный перец и кориандр.

Полить салат заправкой и дать настояться минут 20. Можно подавать.

Приятного аппетита!