Митболы «Барбекю»

Ингредиенты:

Фарш мясной - 400 гр

Яйцо - 1 шт

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт

Петрушка - 1 пучок

Чеснок - 2-3 зубчика

Майоран (щепотка)

Базилик (щепотка)

Бекон - 500 гр

Соль

Перец

Соус «Барбекю»

Форма для льда

Деревянные шпажки

Приготовление:

В глубокой емкости смешать фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, давленный чеснок и рубленную петрушку.

Добавить панировочные сухари, соль, перец, майоран и базилик. Все хорошо перемешать.

Бекон нарезать полосками 1-1,5 мм и уложить внахлест на форму для льда.

Заполнить фаршем углубления в форме с помощью чайной ложки.

Завернуть сверху полоски бекона: сначала одну сторону, потом другую.

Перевернуть форму на противень для запекания, выложив заготовки.

Отправить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Через 20 минут извлечь противень из духовки и обильно смазать митболы соусом «Барбекю».

Вернуть назад в духовку еще на 10-15 минут.

Готовые митболы разрезать на порции, вставить деревянные шпажки и подавать.

Приятного аппетита!